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¿Qué pasa con el café?

What About Coffee?

Algunos días (¿la mayoría de los días?) el café es el pegamento que mantiene todo unido. Te convierte de zombi a humano por la mañana, te recoge a media tarde y te mantiene en movimiento durante todas esas horas intermedias. Pero, respira hondo, ¿es bueno para ti? 

El café recibe su efecto de la cafeína, un estimulante natural que te hace sentir con más energía. Pero la cafeína del café no solo te despierta. Actúa sobre el cerebro para mejorar la memoria, el estado de ánimo, los tiempos de reacción y la función mental. La cafeína puede incluso mejorar la resistencia y el rendimiento durante el ejercicio.

La cafeína no es lo único que tiene el café. "El café contiene alrededor de mil compuestos botánicos diferentes", dice Dunn. Los científicos no los han estudiado bien a todos, pero las noticias hasta ahora tienen dos pulgares hacia arriba.

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